Gemixtes

30.06.2017 23:37

1.) Kirschen trocknen

Der Versuch, Kirchen zu trocknen, hat nicht funktioniert. Sind vergammelt. Wo es gut funktioniert hat, war auf dem ganz normalen Stöckli-Trockner. Dort sind sie ganz normal ohne zu schimmeln oder zu vergären eingetrocknet. Auf dem Sieben auf der Terrasse haben sie darüber hinaus auch einen Haufen Käfer angezogen.

Unter anderem einen Rosenkäfer:

Darüber hinaus noch einige Speckkäfer- und andere fruchtfressende Arten, die auch schon ordentlich Larven produziert haben. Ergo: mehr Siebe für den Trockner besorgen und dann sollte es funktionieren. In unseren Breiten müsste man sie also entweder in der Sonne trocknen, oder auf einem Trockner. Die Luft ist einfach zu feucht, gerade wenn mal schlechteres Wetter wie jetzt durchzieht. Dann fängt das an zu schimmeln und zieht allerlei Getier an.

2. Keimprobe Sonnenblumenkerne

Mal wieder eine Keimprobe der Clasen-Bio-Sonnenblumenkerne von Kaufland gemacht. Das Zeug keimt wie´s Böse. Unglaublich. Geschmacklich auch einwandfrei. Sollte also weiterhin passen.

3. Keimprobe Sesam

Bio Sesam ungeschält von Kaufland. Keimt ebenfalls ohne Probleme. Schon erstaunlich, dass man solche Qualität im Supermarkt bekommt. OK, ob da jetzt der Anbau stimmt oder ob da auch was nicht passt ist schwer zu eruieren. Aber zumindest ist es Bioqualität.

Ansonsten hatte ich heute eine Zecke am Pimmel. Sehr unschön. Foto gibts nicht!! :-D

Und apropos "Gemixtes". Den Weißkohl (den, und einen anderen) habe ich mir gerieben und mit etwas Avocados und Algen gefuttert. Schon genial...

Ansonsten blühen gerade die Melonen. Da bin ich mal gespannt, ob das was wird. Wetter ist ja gerade eher kühl, aber wenn sie blühen, soll man sie nicht in einen Tunnel packen, sonst werden sie nicht bestäubt. Oder nur schwer. Na schauen wir mal...

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